健康にイキイキ隊

ヘルシスト「安田知美」さん、おすすめ! 酒粕のシェーク&シフォンケーキ!

健康アミーゴでは、健康的な生活を実践している人を
ヘルシストとして、みなさんへ紹介していきます。

 

最初の方は、十和田市にて、昨年10月に地産食材を使った、
ランチやスィーツが楽しめる「友実家」をオープンさせた

オーナーの「安田知美」さんです。

安田知美さんは、
ご主人のリクエストにより
3年ほど糖質オフの生活を続けているそうです。

主食はお豆腐、炭水化物を食べたいときは極力朝に!

夜はできるだけ寝る2〜3時間前までには食事を済ませるように!

  私と安田知美さん。

私と安田知美さん。

 

そんな安田知美さんのおすすめが
友実家(ともみか)からの

酒粕を使ったスィーツ!

酒粕は、地元(七戸町)駒泉蔵元さんを使用。

酒粕の材料は米と麹からできた麹菌、
乳酸菌、酵母菌でいっぱいなんです!

安田知美さんが言うには、

酒粕は、脂質の排出や肝機能の向上

腸内環境の改善が期待できるそうです。

美肌をつくるアミノ酸も多く含でいるそうです。

カラダに良い成分はたっぷりとれて、

独特の風味が苦手な方も無理なく

食べれるように、試行錯誤して、

美味しさを追求したそうです。

その他も友実家のメニューには、

ほとんど酒粕を使っているそうです。

いいですね〜。


この酒粕を美味しく調理したのが、こちら!

酒粕のシェーク!

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酒粕シェーク 枝豆 580円

 

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酒粕シフォンケーキ 自家製バニラアイス添え 単品450円        ドリンクセット700円

ぜひ、近くにまで行った際は、寄ってみてくださいね。
他にも、スクールを開催しています。

安田さんは、旧姓 佐伯名で講師も努めております。
6月の講座です。

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店名  スクール&カフェ 友実家(ともみか)
営業時間  11:30~18:00  (ラストオーダー 17:30)
定休日  毎週水・木曜日 第3土曜日
電話  0176-23-6300
住所  十和田市西三番町1-8
サイトURL http://www.tomomika.com/
MAP
青森県十和田市西三番町1-8
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しもてぃ

しもてぃ

投稿者の記事一覧

現在フィットネスジムに通いながら、お腹を凹まし、細マッチョを目標に、トライ中!

自らの健康改善のために、2015年に健康管理士一般指導員を取得。

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