健康にイキイキ隊

白山台の丘、窯焼きピザ専門店 ピザリート! 自然に囲まれてピザとカフェで心もリラックス!

白山台の浄水場方面から、農道への出入り口付近に

小高い丘を上ると、

なんと! お洒落な建物が!!!

実は、十五年前から、あるんです。

こちらは、窯焼ピザ専門店。

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玄関を入ると、

とってもお洒落な感じが!

2階へのぼります。
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ピザリートは、オーナー家族二人できりもり、


作り立ての美味しさを味わってもらうために

オーダーを受けてから、生地をねりはじめるそうです。

なので、ここでは、

ゆっくりと食事をたのしみたい方には、最高の穴場スポットなのです。

 

オーナーが設計から依頼してつくったカフェの

店内もとっておもお洒落。

ピアノもおいてありましたが写真とるのを忘れました(><)

 

こちらのお店のこだわりは、窯焼ピザ!

窯焼きの美味しさの秘密を知ってますよね。

「食材をまんべんなく焼けます」

食材を直接焼くのではなく、余熱により焼きます。
そのため、窯の中の温度が場所によって大きく違うと言うことがありません。
温度差が少ないため、熱風が一気に食材を包み込み、
うまみや水分を逃さずに効率よく焼くことができるのです。

 

「遠赤外線効果」
壁面がレンガなどで作られている石窯は、
加熱されると遠赤外線を作り出します。
遠赤外線は食材の内部から温める働きをします。
遠赤外線は、物質に吸収されると、
吸収された物質の熱運動を活発にして温度を
上げる効果があります。
食材の外側は対流熱によりカリッと焼かれ、
内側は遠赤外線により熱せられることにより、
表面はパリッと、中はもっちりとした食感が得られます。

 

窯の中が真っ赤に燃えていると

見ているだけで美味しそうで、

心もなぜか癒されますよね。

人は、炎をみると

弥生時代頃?から

ごちそうのDNAが刻まれているのでしょうね。

 ※窯の写真を撮り忘れご免なさい。

 

こちらが、ビザリートのビザとカフェです。

とにかく、美味しい!!!

絶対おすすめです。

サラダも多数あり、オニオンサラダもありました。

健康派には、かかせませんね。
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店名  窯焼きピザ専門店 ビザリート
営業時間  11:30~20:30
(ラストオーダー19:30)*ピザ生地が無くなり次第閉店するので注意!        ランチ営業
定休日  水曜日
電話  0178-23-5554
住所  青森県 八戸市 田面木 字田面木平11-2
サイトURL
MAP
青森県 八戸市 田面木 字田面木平11-2

 

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しもてぃ

しもてぃ

投稿者の記事一覧

現在フィットネスジムに通いながら、お腹を凹まし、細マッチョを目標に、トライ中!

自らの健康改善のために、2015年に健康管理士一般指導員を取得。

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